Les produits transformés

Au menu: poire, brioche, Ptit Yop

Cette activité invite les élèves à comparer deux brioches en fonction du prix et de la composition  :

comparer une brioche artisanale et une brioche industrielle

Cette activité ne demande pas une conclusion tranchée mais amène à débattre avec les élèves pour en faire des consommateurs avertis. Nous leur donnons les éléments tangibles, à eux de faire leur choix de consommation.