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Répartition des métiers en classe
Quand les élèves arrivent en classe après la livraison des paniers, il ne faut pas perdre de temps et chacun a un rôle défini pour rapidement passer à table. Les maîtres d'hôtel mettent la table et les serveurs posent les aliments du panier sur les tables. Les autres élèves prennent place.
Après le repas, les nettoyeurs ramassent la vaisselle dans le bac en plastique et les déchets dans un autre bac pour qu'ils soient triés.
Chaque élève a un numéro dans la classe (selon l'ordre alphabétique), les étiquettes sont aimantées donc facilement repositionnable et la répartition se fait rapidement.