...cette étude témoignent que 82% de ces enfants sont fatigués, 83 % d'entre eux manquent de concentration et d'attention et 61 % participent moins.  Laurence Plumey, médecin nutritionniste à l'hôpital Necker à Paris, explique que "la nuit le corps pompe dans ses réserves énergétiques et le...