...cette formation, il est utile de répéter certains mots clés lorsque je lance les travaux de groupe.  Un petit-déjeuner convivial amène à placer les tables en îlots. Les îlots, amènent à développer les travaux de groupes (ateliers tournants ou travail en équipes).  Au début de...

...en Outre-mer par repas et par enfant.  Depuis 2021, "au-delà des écoles de l'éducation prioritaire, les petits-déjeuners pourront être proposés dans les établissements que les élus et les services académiques identifient comme prioritaires" ( dossier ). Aujourd'hui,  deux situations...

Pour entrer dans ce projet, nous travaillons le courage, ne serait-ce que pour goûter des aliments qu'on ne connaît pas. Cette compétence aidera l'enfant à travailler en équipe en étant centré sur la tâche à accomplir du début à la fin.  Pour cela, j' accompagne les première...

...qu'il peut améliorer. Pour cela, identifier avec les élèves les dispositions que requiert chaque poste du petit-déjeuner. Par exemple, pour être maître d'hôtel, il faut être adroit, rapide, organisé. Demander à chaque enfant de se décrire suivant une liste de qualificatifs (travail sur...

Ce projet renforce la solidarité au sein du groupe classe et apaise les relations entre élèves. Il est nécessaire que les enfants soient dans cette dynamique pour pouvoir prendre en main l'organisation du repas et faire leur métier pour que tout se déroule au mieux. Pour cela, tout au long de...

Chaque élève aura besoin d'un gobelet, une assiette et une cuillère en plastique pour démarrer. Ce kit peut être complété avec un bol, un couteau, une fourchette. Et par la suite une serviette, un set de table.  Tout est lavable et réutilisable.